| 山口県（パン） |
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| HARUCA 晴香 自然パン工房 | ||||||
山口県山口市大内長野1488番地 083-927-8868 営業時間 9：00〜19：00 定休日 月曜・第2・4火曜日 中国自動車道「山口IC」から山口県立大学方面へ、国道262号線を北上、約10分で大きなパチンコ屋さんが右手に見える交差点を左折後、少し行くと左手にお店の看板があります。それを目印に左折、細い道なので運転注意です。オレンジ色の屋根が見えたら、そこがパン屋さんです。 |
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| 大内長野の田んぼに囲まれた農家の一角に2003年5月にオープンしたパン工房です。余計な添加物は一切加えず、主食として安心していただけるパン作りを基本に、しっかりとした噛みごたえの、しみじみとした味わいのあるパンを心を込めて焼いています。自家製天然酵母のパン・自家菜園で収穫したハーブや旬の野菜を使った季節のパン、ちょっと楽しいおやつパンなどもあります。（お店のチラシより） | ||||||
| かわいい店構えです。 | 工房の中〜お仕事中にパチリ！ | |||||
| おいしそうなパンがずらり！ | 季節限定徳佐リンゴ使用のパン | |||||
 ぴかきょろコメント '04/11/06お伺いした日は「自家焙煎ビール酵母種 ビール酵母パン〜試食会＆焼きイモ大会」の開催中でした。さっそく試食したビール酵母のレーズンパン、深い味わいでしたよ。製造過程で出来ちゃうというビールも試飲〜苦味・コクのあって美味。田んぼで焼いた焼きイモもホクホクおいしかったな〜。写真に撮る前に食べちゃった「にょろにょろパン」近所に常連の小学生がいるみたいなんですが、その子が丁度買いに来てました。ぴかきょろもトライ〜形はネーミングどおり、噛みごたえのある食べやすいパンでした。街中にあるパン屋さんとはちょっと違った魅力のあるお店でした。 |
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| ぱん工房 ともちゃん | ||||||
| 山口県美祢市於福0837-56-0088 営業時間 10：00〜18：00 定休日 月曜日 中国自動車道「美祢IC」から湯本温泉方面へ国道316号を約20分 |
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| かわいい看板！！ | ともちゃんパンです！ | |||||
| ぴかきょろコメント 知的障害者更生施設「あそかの園」河内美舟 理事長が、接客などの仕事をしながら職業訓練が出来るよう と開店したパン屋さんです。 なんと言ってもここのパンのお奨めは、メロンパンです。表面がカリッとしていてこれぞメロンパンといった風格さえ感じます。種類もたくさんあってパンの他にもちょっとした手作り品も販売していますよ。 。 |
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| ボング | ||||||
| 山口県山口市のどこか…お店の都合により公開してません。 営業時間 6：30〜20：00ごろ 定休日 日曜、祝日 |
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| 激安パン〜 | こんな感じでパンがいっぱい！ | |||||
| 袋に5個入り160円〜 | こんなパンがぴかっちの好物です。 | |||||
| ぴかきょろコメント 道を間違えて入った路地にて発見した職人気質のおじさんが一人で切り盛りする無添加パン屋さん。パン作りに対するこだわりが感じられるお店です。昔懐かしい味のパンは、どれも美味！そうそう、屋号の「ボング」ってフランス語の「美味」からきているようです。 ☆お店の都合により詳しい場所・電話番号は、ここでは公開しませんが、知りたいと思われる方は直メールいただければご案内出来るかと思います。 |
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| 手作りパン工房 赤い屋根 | ||||||
| 山口県豊浦郡菊川町上岡枝754-40832-87-3141 営業時間 6：30〜18：00 （売り切れまで） 定休日 日曜、祝日 |
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| お店の看板〜 | お店の前でパチリ！ | |||||
| 午後3時ごろだったのでパンが少ないな〜 | シャイなおじさんとパチリ〜 | |||||
| ぴかきょろコメント 毎日70〜80種類の品を「売り切れ御免」で提供しています。11種類の雑穀が入った「グレインズパン」やもちもち食感の「ヨモギもちパン」などが人気で、小さなお店ですが品揃えは豊富です。手造りのため数量に制限がありますので、ご予約いただければご注文に応じられます。パンフレット「菊川ぐるめいと」より この日は午後3時過ぎに行ったのでパンの数が少なかったな。でもあっただけラッキーかも？4時過ぎに行くと、ほとんどないので… |
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