| 大分県（麺類） |
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| 手打ちそば 百笑 | ||||||
大分県玖珠郡玖珠町帆足２０９４−１1 0973-72-3374 営業：１１：００〜１６：００ 定休：水曜日 大分自動車道玖珠ICより車で1分 |
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| お店の前で | ぴかっちは二八蕎麦 | |||||
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| 十割蕎麦 | そばがき | |||||
 ぴかきょろコメント '04/０７/１０以前から気になっていたお店〜期待通りの味でした。通常十割蕎麦ってボソボソの食感なんですが、「これは、違う！」を叫んでしまうほどでした。そばがきも甘辛タレが、みたらし団子を食べてるようなモチモチ感を引き立てます。 国産のそば粉と玖珠の天然水のみを使って作っているそうです。また、ざるそばには中津江産の生わさび付きで、こちらの風味も鮮烈です！一日限定３０食、売り切れると閉店となるのでお早めにネ！ 1週間前までに予約すれば、ソバ打ち体験もできるそうです。 |
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